Organik Tam Siyez Buğday Unu 750 gr

Tam Siyez Buğday Unu – 750 g

Atalık tohumlardan sofranıza sağlık ve lezzet!

Ekoloji Market’in kendi üretimi olan Tam Siyez Buğday Unu, genetiği değiştirilmemiş, binlerce yıllık geçmişe sahip atalık siyez buğdayından üretilir. Taş değirmende öğütülen bu un; katkı maddesi, koruyucu ya da beyazlatıcı içermez. Lif oranı yüksek, glisemik indeksi düşüktür. Sağlıklı beslenmek isteyen herkesin mutfağında yer alması gereken doğal bir un alternatifidir.

 Kendi üretimimizdir. Geleneksel yöntemlerle elde edilir.
 100% tam tane siyez buğdayından üretilir – taş değirmende öğütülmüştür.
 750 g kraft ambalajında sunulur.

 Öne Çıkan Özellikler:

• Genetiği değiştirilmemiş atalık siyez buğdayından
• Yüksek lif içerir, uzun süre tok tutar
• Rafine edilmemiş – vitamin ve mineralleri korunmuştur
• Kolay sindirilir, glisemik indeksi düşüktür
• Katkısız, koruyucusuz ve doğal

️ Nasıl Kullanılır?

Tam siyez unu ile geleneksel ekmek tariflerinden sağlıklı atıştırmalıklara kadar birçok tarif hazırlayabilirsiniz. Yoğun yapısı sayesinde ekşi mayalı ekmeklerde mükemmel sonuç verir. Kek, krep, poğaça ve kurabiye yapımında da kullanılabilir. Beyaz una göre sıvı oranı biraz daha artırılabilir.

Tarif Önerisi: Siyez Unlu Ekmek (Mayalı)

Malzemeler:

• 500 g siyez unu
• 300 ml ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Yapılışı:
Tüm malzemeleri yoğurun. 45 dakika mayalandırın. 180°C’de yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Dışı çıtır, içi yumuşacık, doğal bir ekmek

Güvenle Tüketin

Ekoloji Market ürünleri, güvenilir kaynaklardan elde edilen hammaddelerle ve hijyenik koşullarda üretilir. Siyez buğdayı, çiftçilerimiz tarafından özenle yetiştirilir ve geleneksel yöntemlerle işlenir.