Organik Glutensiz Mısır Unu 750 gr

Mısır Unu – 750 g

Doğal aromasıyla geleneksel tariflerin vazgeçilmezi!
Ekoloji Market’in yerli mısır tanelerinden, taş değirmende öğüterek elde ettiği Mısır Unu; sarı altın rengi, yoğun aroması ve katkısız yapısıyla sofralara doğallık katar. Özellikle ekmek, mısır ekmeği, krep, kek ve çorbaların kıvamını artırmak için tercih edilir. Gluten içermeyen yapısıyla glutensiz mutfaklar için de güvenli bir alternatiftir.*

 İçindekiler:

• %100 taş değirmende öğütülmüş mısır unu
• Katkı maddesi, koruyucu ve rafine içerik içermez
• *Doğası gereği glutensizdir – ancak çapraz bulaş içermeyen üretim hattı için “glutensiz” ibaresi ambalaja göre değişebilir.

 Ambalaj Detayı:

• 750 g kraft ambalaj
• Işıktan ve nemden koruyan, hijyenik ve çevre dostu paketleme
• Geleneksel öğütme yöntemiyle hazırlanmıştır

 Öne Çıkan Özellikler:

• %100 doğal – katkı, koruyucu ve rafine içerik içermez
• Geleneksel taş değirmen öğütmesi
• Yoğun aromasıyla ekmek, kek, krep ve kurabiyelerde fark yaratır
• Vegan ve bitkisel beslenmeye uygundur
• Mısır ekmeği, karadeniz mutfağı, mamul içi ve glütensiz tariflerde kullanıma uygundur

️ Nasıl Tüketilir?

Mısır unu doğrudan kullanılabilir ya da diğer unlarla karıştırılarak tariflerde uygulanabilir. Keklerde yoğun kıvam verdiği için sıvı oranı artırılabilir. Mısır ekmeği gibi tariflerde tek başına kullanılabilir.

 Tarif Önerisi: Geleneksel Karadeniz Usulü Mısır Ekmeği

Malzemeler:
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp koyu kek hamuru kıvamında bir karışım elde edin. Yağlanmış fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin. Dışı çıtır, içi yumuşak doğal bir mısır ekmeği hazır!