İrmik (ince) 500 gr.

IRMIK
İrmik Organik durum buğdayının öğütülüp elenmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. irmik yapımında Şirketimiz Mezopotamyanın bereketli topraklarında yetiştirdiğimiz gen ORGANIK sert durum buğdayı  kullanılır.

Ayrıca bütik makarna tesisimizde üretiiğimiz makarnalardada aynı irmik kullanılır ve ürünlerimiz De Control tarafından ORGANİK olarak sertifikalandırlır.
İrmik besin değeri yüksek olan bir yiyecektir. % 73 oranında karbonhidrat içerir. 100 gram irmik içinde yaklaşık 360 kcal enerji vardır. İrmik makarnanın ana maddesidir. Ayrıca Türkiye, Yunanistan, İran, Hindistan ve Pakistan gibi ülkelerde yapılan İrmik helvası ve Arabistanda yapılan Sütlü İrmik Tatlısı tatlı olarak tüketilir.
IRMIK TATLISI
Malzemeler:
• 10 kasik şeker    
• 9 kaşık EKOLOJIMARKET irmik    
• 1 kilo süt
• 1 paket kakaolu  bisküvi
• yarım su bardağı ceviz içi        
• 2 adet Muz    
• 1 kasik tarçin    
Yapilisi:
1. irmik,süt,şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.(öbek öbek delikler oluşur. O zaman pişmiş dementir.) ocaktan al ınır, içine vanilyasıkarıştırılır.
2. pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökülür.
3. üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilir.Daha sonrada ceviz serpilir.( bir avuç kadar cevizi üzeri için ayır)
4. Kalan muhallebi üzerine dökülür.
5. Kalan bisküviler ya havanda dövülür.Yada rondadan geçirilir.
6. Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir.
7. Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır.
8. Son olarakta üzerine streç folyo ile kapatıp buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun